
Chef / Cheffe d'équipe de conditionnement
Emploi Restauration collective
Roche-sur-Foron, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
- Vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe soudée ? - Vous voulez travailler des produits locaux et créer du « fait maison » ? - Vous désirez donner un sens à votre emploi en participant au développement gastronomique des enfants d'aujourd'hui qui seront les adultes de demain ? - Vous souhaitez pouvoir concilier votre passion pour la cuisine et votre vie familiale ? Alors le poste de Chef de Partie Conditionnement H/F chez LEZTROY est probablement fait pour vous ! Dans notre belle Région, au sein de notre cuisine centrale de la Roche sur Foron et sous la responsabilité du Chef de Production, vos missions principales seront les suivantes : - Organiser, anticiper et répartir le travail auprès de l'équipe de conditionnement, - Effectuer la vérification des fiches et des échelles de production avec menu et typologie, - Conditionner et étiqueter les produits finis, - Iloter les produits, - Assurer la traçabilité des produits et les autocontrôles HACCP, - Repérer les besoins en réapprovisionnement (films divers, étiquettes...). Vous travaillez du lundi au vendredi de 8h00 à 15h45. Votre profil : - Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et avez un bon sens relationnel. -[...]























